Чир сугудай

990 ₽ за шт

Сугудай из чира — северная холодная закуска, в которой на первом плане вкус самой рыбы. Чир содержит белок, а готовое блюдо позволяет познакомиться с характерной подачей северной кухни.
Подача: охлаждённым, небольшими порциями, с ржаным хлебом и отварным картофелем. Свежая зелень и огурец дополнят рыбный вкус.